J.P. Wiser’s 35 ans

Le monde des whiskys canadiens est un univers à découvrir et le distilleur ontarien Wiser's en constitue un excellent exemple. Après nous avoir impressionnés en 2016 avec le Lot 40, un produit d'entrée de gamme absolument phénoménal, Wiser's nous a régalés en 2017 en sortant le Wiser's 35 ans, le plus vieux whisky jamais produit par... Lire la Suite →

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Douglas Laing Port Ellen Old and Rare 35 ans

Fondé en 1825, la distillerie Port Ellen sur l'île d'Islay a passé parmi plusieurs propriétaires avant de fermer ses portes en 1983. Son dernier propriétaire (Diageo) possède actuellement les derniers barils de whisky que la distillerie a produit et le peu de bouteilles en circulation se chiffre assez haut dû a leur rareté. La bouteille... Lire la Suite →

Old Pulteney 35 ans

Alex T. (90/100) : On débute le tout avec un nez plutôt doux, floral en premier suivi d'une ribambelle de fruits rouges juteux. En bouche, c'est très huileux, toujours axé sur les fruits mais cette fois ce sont les poires et les pêches avec du sucre blanc. La finale donne l'impression d'être courte mais la... Lire la Suite →

Cadenhead’s 35 ans

Caperdonich est une distillerie qui n'a malheureusement pas survécu jusqu'à notre époque. La distillerie a été acheté par Glenlivet dans le milieu des années 1960 et par  Seagram's (Chivas) en 1977. Elle fût fermée en 2002 après l'achat de Seagram's par Pernod Ricard.  La distillerie n'a jamais embouteillé de produits sous son étiquette, elle est... Lire la Suite →

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