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Santis Malt – Edition Santis

Ce whisky se trouve à être le premier produit de la distillerie Santis Malt en 2002. Ce n’est qu’en 1999, qu’il est possible pour la Suisse de produire des spiritueux à base de grain, car cela était illégal auparavant. Il effectue un vieillissement dans des anciens fût de bières.

Alex T. (74/100) : La réputation des whisky suisse vient de prendre un coup avec cette version de Santis Malt. Un nez axé sur des épices sucrées très agressives, aigre même. En bouche, quelques fruits rouges beaucoup trop écrasants, du miel et un goût mentholé qui n’a pas du tout rapport là dedans. En finale est longue et est constituée d’un mélange d’anis, de menthe et de gomme baloune. Bref, un mélange de tout et de n’importe quoi qui ne plaira pas à tout le monde (dont moi).

Dave (76/100) : Si le Santis Sigel sentait le Windex, celui-ci sent le parfum cheap. Malheureusement pour moi, la bouche semble gouter la même chose que le nez, bref, j’ai un goût de parfum en bouche, avec des notes de miel et de grains jeunes. La finale tourne un peu sur les fruits, mais rien de rassurant. Je prendrais bien un bon Mackmyra pour me changer les idées…

Distillerie : Santis Malt
Région : Suède
Age : no age statement
Alcool : 39.5%
Format : 500ml
Prix : 83$

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