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Kavalan Whisky

Fondée par le groupe King Car, Kavalan, du nom d’une ancienne tribu qui résidait dans la région, affirme dès le départ la volonté de produire un whisky d’une qualité exceptionnelle. C’est donc avec l’aide de Jim Swan que la distillerie a produit la première goutte de son new-make le 11 mars 2006 et a commercialisé son tout premier whisky sur le marché en décembre 2008. Par la suite, Kavalan a produit une gamme de single casks (sherry, bourbon, porto) en 2009, seulement trois ans après son ouverture, et a déjà remporté de nombreuses médailles dans divers concours internationaux

Dave (88/100) : Au nez, je distingue principalement la présence de vanille ainsi qu’une légère fumée. C’est en bouche que ça devient intéressant, le sucre, la noix de coco, les fruits tropicaux et la vanille et le miel. La finale est fruité, d’une durée plutôt moyenne et laisse en bouche un petit côté vineux et un goût de porto.

Distillerie : Kavalan (King Car)
Région :  Taiwan
Age : No age statment
Alcool : 40%
Format : 700ml
Prix : n/d.

 

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