Archives pour la catégorie Jameson

Jameson Select Reserve Cask Strength Cask #76697

Cette édition de Jameson est uniquement en vente à la Old Jameson Distillery en plein coeur de Dublin.

Le concept est assez intéressant: le fût se trouve sur place et nous devons embouteiller nous-même notre bouteille ainsi que remplir une étiquette personnalisée. Notre nom se retrouve aussi dans un livret qui est rangé une fois la barrique vide. Pour voir comment ça se passe, voici un petit vidéo YouTube.

20161228_153442Alex T. (89/100) :  Pour un whiskey irlandais réputé pour être relativement doux, ça commence en force au nez grâce à un taux d’alcool robuste: explosion de citron frais, ananas et vanille épicée.  L’alcool semble légèrement ressortir au travers des arômes, ce qui est un peu dommage, mais s’équilibre avec quelques gouttes d’eau. En bouche, le floral est dominant, accompagné de miel, d’un peu de banane et de vanille. La finale est d’une longueur moyenne avec un côté calciné, boisé et avec des fruits tropicaux.

Distillerie : Jameson
Région : Irlande
Age : No Age Statement
Alcool : 60.1%
Format : 700ml
Prix : N/A

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Jameson 12 ans Distillery Reserve

Cette édition de Jameson est vieillie en fûts de bourbon et de sherry. Elle est uniquement en vente à la Old Jameson Distillery, en plein coeur de Dublin.

20161228_150542Alex T. (85/100) : On sent assez rapidement la vanille sortir du verre. Elle est accompagnée de fruits tropicaux, principalement le melon-miel. Elle a également une petite touche boisée. En bouche, on continue avec les fruits, surtout la banane, auxquels on ajoute une bonne dose de noix. La finale est d’une bonne longueur, surtout des épices sucrées.

Distillerie : Jameson
Région : Irlande
Age : 12 ans
Alcool : 40%
Format : 700ml
Prix : N/A