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Glenglassaugh 37 ans – The Master Distillers Selection

Mis en bouteille en brut de fût sans l’utilisation de colorants artificiels ou filtration à froid, le whisky a obtenu un score de 92 points de Whisky avocat et la médaille d’argent à l’International Wine & Spirits Competition en 2012.

Seules 470 bouteilles de ce whisky a été produit, et seulement une poignée de bouteilles restent disponibles pour les chanceux de ce monde !

20140422_183643Alex T. (92/100) : Cette distillerie d’abord fermée en 1986, avant d’être ouverte à nouveau en 2008, a fait une belle surprise aux  nouveaux propriétaires. En effet, ils ont trouvés plus de 400 fûts, tous âgés de 20 ans, et plus dont fait partie ce Glenglassaugh 37 ans. Un nez axé sur le caramel brun, le beurre et quelques épices. En bouche, un chocolat brun, caramel, une bonne présence d’alcool et un peu d’anis, le tout dans un équilibre ahurissant. La finale est puissante et revient en force avec des épices et réchauffe le palais. Quelle expérience !

Dave (92/100) : Au nez, c’est du puissant, un mélange généreux d’épices, de caramel brun, de sherry, de cacao et de vanille qui nous préparent d’avance à ce puissant brut de fût. En bouche, les noix, le sherry, le chocolat et les épices dans une texture des plus plaisantes, une belle complexité. La finale est bien prenant, avec ses arômes de chocolat au lait et de noix, quasiment mis-chemin avec du Nutella laissant la bouche saliver.

Distillerie : Glenglassaugh
Région : Highland
Age : 37 ans
Alcool : 56%
Format : 750 ml
Prix : Environ 550$

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