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Forty Creek Barrel Select

Le « Barrel Select » est un assemblage créé à partir de trois sortes de céréales : maïs, seigle et orge.

Alex T. (86/100) :  Ma première impression au nez : caramel au beurre. Mais c’est en continuant à chercher qu’on peut trouver des noix, un peu de vanille et des fruits secs. Bouche : sirop d’érable, caramel bien épais, et un côté épicé (le côté seigle qui fait sa place j’imagine) qui se mélange au reste. Finale légèrement sèche et assez courte, laisse sur une sensation d’épices sucrées. Pour à peine 25$, c’est dur de passer à côté!

Dave (87/100) : Aux premières odeurs, j’ai une senteur de fruits légèrement acres. J’ai dû laisser ce whisky respirer une dizaine de minutes avant de mettre mon nez dans le verre à nouveau. Après un certain temps, les fruits s’adoucissent et s’étirent vers les pruneaux, les fruits rouges juteux et des notes de vanille. En bouche, c’est très goûteux avec une belle texture huileuse. Les notes sont principalement axées autour des fruits rouges, cerises ainsi que le miel et la vanille. La finale est plutôt courte et laisse découvrir des notes légères de chêne et de sherry ainsi qu’un petit « aftertaste » de fruits et de miel. Pour le prix, vraiment pas mauvais.

Distillerie : Forty Creek
Pays : Canada
Age : No Age Statement
Alcool : 40 %
Format : 750ml
Prix : 24.75 $

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