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Deanston Virgin Oak

Ce whisky de Deanston est un virgon oak, c’est à dire qu’il a été vieilli dans des fûts de chênes américain neuf, qui n’ont jamais été utilisés, contrairement à la majorité des producteur qui optent pour des anciens fûts de bourbon américain. Il est donc plus onéreux d’utiliser ce procédé et le vieillissement s’y fait plus rapidement qu’avec un fût qui a déjà contenue du whisky.  Il est filtré à froid, et non contient aucun colorant.

Alex T. (87/100) : Nez faisant un peu penser à jeune highland park mais plus frais. En bouche, un petit côté fruité avec de la poire je dirais. On y trouve également un côté vanillé et le whisky est très huileux en bouche. La finale contient une bonne pointe d’alcool et fais remonter des épices fortes sur une bonne longueur.


Dave (89/100) :
 Au nez, le bruyère, le miel et une bonne senteur de céréale. En bouche, j’ai un côté poivre sucré et vanille, avec des notes de bruyères et de miel. La finale est encore poivrée, sucrée et plutôt longue. Un bon produit pour le prix.

Distillerie : Deanston
Région : Écosse, Highlands
Age : No age statement
Alcool : 46.33%
Format : 700ml
Prix : 48.60$ LCBO

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