Archives pour la catégorie Auchentoshan

Auchentoshan Three Wood

Ce whisky des Lowlands a subit un vieillissement en trois fûts distincts: de bourbon, de xérès Pedro Ximénez et de xérès Oloroso.

Comme tous les produits d’Auchentoshan, il a subit une triple distillation.

20170112_224833Alex T. (83/100) :  Nez assez invasif et puissant, très influencé par le xérès avec des fruits secs, des noix et du caramel. En bouche, c’est bien rempli de notes boisées. On y trouve aussi chocolat noir, fruits rouges et épices. On a droit à une finale bien portée par le taux d’alcool, le côté boisé prend le dessus  suivi du retour du caramel. Produit avec un caractère intéressant, mais sans plus.

Distillerie : Auchentoshan
Région : Lowlands
Age : No age statement
Alcool : 43 %
Format : 750ml
Prix : N/A

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Auchentoshan 18 ans

Cette édition, lancée en 2008, est exclusivement vieillie en fût de whisky américain et distillée trois fois.

Alex T. (83/100) : Nez axé sur les noix grillées, le caramel et une trace de vanille.  Le goût est bref avec un léger caramel, des notes florales avec quelques traces de noix. La finale est quelque peu étrange, on a une pointe de tabac qui fait transition vers un caramel poivré. J’aime bien découvrir de nouveaux mélanges de saveurs mais celui-ci me déçoit un peu.

 

Distillerie : Auchentoshan
Région : Lowlands
Age : 18 ans
Alcool : 43 %
Format : 750ml
Prix : 118 $

Auchentoshan American Oak

Oct14-AuchentoshanAmericanOakAlex T. (77/100) : Tout commence bien par un nez puissant, rempli d’oranges et de pêches avec un océan de vanille. Puis, on arrive en bouche avec un peu de miel, de cannelle et de zeste d’orange mais le tout est très faible et dilué. C’est à ce moment que je me demande où est passé l’explosion de saveurs qu’on avait au nez que je recherchais tant ! La finale est aussi décevante, un peu de canelle et de sucre brun avec une pointe d’alcool piquante. Décevant, même au prix sous la barre des 60$.

Dave (76/100) : Malgré cette note de 76, le nez n’est pas si mauvais et ne laisse pas présager un goût si horrible. Il est assez fort, mais avec des notes d’un jus d’orange et de pêches. Ensuite arrive le goût en bouche, c’est très faible, ont dirais un vieux whisky resté ouvert pendant plusieurs années qui aurait perdu tout son goût. Ont y retrouve un peu de sucre et de canelle et une pointe d’alcool plutôt persistante. Il y a mieux pour moins cher.

Distillerie : Auchentoshan
Région : Lowlands
Age : No age statement
Alcool : 40 %
Format : 750ml
Prix : 54.75 $

Auchentoshan Valinch 2012


Alex T. (89/100) :
Une belle découverte avec cette édition brut de fût d’Auchentoshan. Un nez très particulier, accordant un côté fruité avec un foin vert. En bouche, on remarque le caramel et la canelle et sur la fin des petits fruits et de la vanille. La finale est terreuse et salivante, nous démontrant bien sa teneur en alcool sans déranger. Un très bon achat pour ce prix, chapeau !

Dave (83/100) : Au nez, ce sont principalement les céréales et les fruits. En bouche, j’ai des notes d’oranges, de vanille, de bois et de céréales jeunes dans une texture crémeuse. La finale est plutôt longue et assèche la bouche. Le brut de fût ici accentue les saveurs, donc si on aime, c’est un plus mais si on n’aime pas les saveurs, c’est un moins. J’ai trouvé que pour le prix, il s’agit quand même d’un bel achat.

Alex G. (88/100) : Le nez de ce scotch est son aspect qui me paraît le plus intéressant. Immédiatement après l’avoir versé, j’ai eu des impressions très fortes de fruits rouges, puis quelques minutes plus tard, un espèce de sucre vanillé a pris le dessus. Faute de meilleure comparaison, l’odeur me rappelle celle d’une bonne gaufre matinale couverte de crème. En bouche, j’ai eu une intense impression de cannelle avec une finale longue, chaleureuse et satisfaisante.

Distillerie : Auchentoshan
Région : Lowlands
Age : No age statement
Alcool : 57,2 %
Format : 750ml
Prix : 63 $