Alex T. (91/100) : Quelles émanations envoûtantes ressortent de ce whisky japonais : maïs sucré, bananes, vanille et un peu de miel. On arrive en bouche tout en finesse et légèreté avec crème fouettée, vanille et une touche de caramel. La finale nous amène un mélange de bananes, sucre blanc et encore une fois :... Continue Reading →
Nikka White
Alex T. (84/100) : Nez léger, se concentrant surtout sur la fleur de vanille avec une petite dose de fumée. En bouche tout change, on remarque rapidement des épices prononcés, de la tourbe et une vanille un peu effacée dans tout ce mélange de saveurs. La finale est boisée, redonne un bon punch avec une... Continue Reading →
Nikka Yoichi 10 ans
Dave (90/100) : Au nez, j'ai un tourbe et une fumée, mais presque effacé. En bouche, ce whisky est plutôt sucré et j'ai des petites notes de vanille, la tourbe et la fumée sont toujours présentes. La finale me laisse saliver avec des notes salines, de tourbes, de sherry et une belle amertume. Pour l'instant,... Continue Reading →
Nikka Miyagikyo 15 ans
La distillerie Nikka ''Whisky'' a été fondée par M. Masataka Taketsuru en 1934 sous le nom de Dainipponkaju, ou ''Grande entreprise de jus de fruit japonais''. Nikka ouvrit une première distillerie ''Yoichi'' près de Sapporo, sur l'Île de Hokkaido. M. Taketsuru était un ingénieur chimiste qui est allé apprendre l'art du Whisky en Écosse pendant... Continue Reading →
Nikka 12 ans Taketsuru
Dave (86/100) : Le Whisky Taketsuru est un produit à découvrir, il offre une belle fraîcheur et un goût qui se développe au fur et à mesure de la dégustation. Au nez, je dirais petits fruits et épices légères En bouche, caramel, fumée douce et ainsi qu'un goût légèrement poivré. La finale n'est pas très longue, et... Continue Reading →