GlenAllachie 13 ans Premier Cru Classé cask #1193

Embouteillé exclusivement pour la SAQ avec un tirage de 321 bouteilles, ce whisky a subit une finition en ex-fûts de Premier Cru Classé (vin rouge). L'appellation Premier Cru désignant soit un vignoble de qualité supérieure ou niveau le plus élevé au sein d'un classement Grand Cru comme les châteaux « Premier Grand Cru Classé »... Continue Reading →

GlenAllachie 12 ans PX Puncheon cask #2782

Provenant d'un fût unique, soit le #2782, ce GlenAllachie a été distillé en 2010 et a subit une maturation complète dans un fût de xérès de type Pedro Ximenez. À noter que cet embouteillage a été sélectionné exclusivement pour la SAQ. 702 bouteilles ont été produites pour cette édition. Alex (90/100) : Visuellement, on s'aperçoit rapidement... Continue Reading →

GlenAllachie 12 ans Sauternes Wine Cask Finish

Provenant de la série spéciale en finitions de vins de GlenAllachie, cette édition a été initialement vieilli dans des ex-fûts de bourbon pour ensuite subir une finition de 2 ans en ex-fûts de vin de Sauternes. Alex (86/100) : Une chose est certaine, l'influence du Sauternes est omniprésente au nez avec le plein de fruits du... Continue Reading →

GlenAllachie 11 ans Grattamacco Tuscan Red

Provenant d'un fût unique, soit le #4806, ce GlenAllachie a été distillé en 2009 et a subit une maturation complète dans un fût de vin rouge Grattamacco. Grattamacco étant un vignoble reconnu situé en Toscane (Italie) et fondé en 1977. Alex (87/100) : Ca démarre avec un nez riche et fruité propulsé par un taux d'alcool... Continue Reading →

GlenAllachie 10 ans Cask Strength batch #5

Avec 4 500 bouteilles produites, cette 5e "batch" a d'abord subi une maturation en ex-fûts de bourbon pour ensuite passer par une finition en fûts de chêne vierge espagnol et de vin rouge Rioja. Alex T. (90/100) : Un départ riche et soyeux au nez avec principalement un juteux panier de fruits secs remplie de dattes,... Continue Reading →

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