Embouteillé en 2012, ce whisky met de l'avant un assemblage d'ex fûts de bourbon et de vin de Madère. Contrairement à la 1re édition, celle-ci n'a pas de notion d'âge. Alex T. (88/100) : Un départ plutôt tranquille au nez avec le caramel brûlé, une léger caoutchouc, la crème pâtissière à 35% avec un mélange de... Continue Reading →
Bruichladdich Links est une série d'éditions limitées produites par Jim McEwan et dont le graphisme est attribué à Graeme W. Baxter, réputé pour ses peintures de paysages de parcours de golf. Cette édition, limitée à 12 000 bouteilles, a été embouteillée en 2004 (pour un 14 ans d'âge) et conçu avec des fûts d'ex-bourbon, de... Continue Reading →
Créée par Jim McEwan, embouteillée en 2004 et avec un tirage de 12 000 bouteilles, cette édition a été constituée avec les caractéristiques suivantes : 3 niveaux de tourbe différents (5, 25 et 40 PPM) 3 périodes de distillation distinctes (1989, 1998 et 2001) 3 types de fûts (bourbon, sherry et bourbon de 1er remplissage)... Continue Reading →
Limité à 18 000 bouteilles, il s'agit de la 6e édition du Black Art. Comme à l'habitude, le mystère est de mise sur la recette pour cet embouteillage. La seule information disponible est que chaque fût utilisé est âgé d'au moins 26 ans. Alex T. (91/100) : Quel départ époustouflant au nez! Le tout commence... Continue Reading →
Réservée au marché hors-taxes, cette édition de Bruichladdich est vieillie dans des barriques de chêne français et embouteillée à brut de fût. Dave (93/100) : Ça sent définitivement la belle grosse fumée d'un BBQ l'été, ou bien encore le bacon rôti dont la graisse frétille dans le fond d'une casserole le matin. En bouche, c'est encore mieux. Ça... Continue Reading →
Dave (86/100) : Lorsque l’on parle du whisky conçu avec le plus haut taux de phénol, on s’attend à énormément de tourbe. Au nez, j’ai effectivement la tourbe, mais une tourbe sablonneuse entreposée dans la grange d’une vieille tante. J’ai de la terre noire, mais plus en subtilite. La bouche est tourbée, mais pas autant que... Continue Reading →
Alex T. (91/100) : Quel produit particulier et complexe ! Nez léger laissant ressortir le beurre, le chocolat style fudge ainsi que des fruits secs. C'est en bouche qu'on y trouve son compte : raisins rouges, framboises, caramel, chocolat noir, vanille et la liste contine de s'allonger à mesure qu'on continue à chercher ! La... Continue Reading →
Alex T. (78/100) : Rien d'exceptionnel ou de nouveau avec ce sherry classic. Un nez légèrement aigre et avec des petits fruits. Au goût, sherry ce qui a de plus normal, encore une fois de léger fruits sans rien de plus. La finale se définie comme une suite logique à cette monotonie qu'est cette... Continue Reading →
Proudly powered by WordPress | Theme: Baskerville 2 by Anders Noren.
