La série single cask de Glendronach nous apporte cette fois-ci une édition vieillie dans un ex "puncheon" (fût de 450 à 500 litres) ayant contenu du xérès de type Pedro Ximenez. La bouteille évaluée est la #476. Alex T. (86/100) : Au nez,on remarque rapidement le thème de ce whisky : puissant, fruité et sucré! On... Continue Reading →
Limitée à 1505 bouteilles, ce whisky nous provient tout droit des Highlands et est exclusivement vieilli en fûts de sherry Oloroso. Ces fûts ont été sélectionnés par le maître distillateur Billy Walker lui-même. Alex T. (92/100) : Quelques fois on tombe sur des whisky ordinaires à plusieurs centaines de dollars, mais celui-ci n'en est certainement... Continue Reading →
Alex T. (85/100) : Cette édition spéciale de Glendronach a été créée avec une combinaison de deux types de fûts, soit d'anciens fûts de bourbon et de sherry. Le nez est assez doux, peuplé de notes d'érable, de noix ainsi que de raisins. En bouche : caramel, vanille et encore les noix toujours bien présentes.... Continue Reading →
Alex T. (89/100) : Agréable, c'est le mot qui me vient en tête après avoir fait l'expérience de ce brut de fût ! Pour commencer, un nez qui apporte de douces notes de caramel, de noix ainsi que quelques fruits secs. On arrive en bouche sans remarquer la moindre trace d'alcool et en se faisant... Continue Reading →
Alex T. (86/100) : Un nez principalement axé sur le caramel au beurre et quelques épices. Le goût en bouche est court, fait penser à des friandises glosettes (mélange de chocolat et raisin) avec quelques notes de vanille. La finale est longue, concentré sur le chocolat et une sensation un peu vineuse. Un bon produit... Continue Reading →
Dave (85/100) : Ce produit est vraiment intriguant, c'est la première fois que je vois un fût de Moscatel (vin blanc plutôt doux). Au nez, raisin et pêche, en bouche, sucre, fruits, mais surtout un goût qui sort de l'ordinaire. La finale est l’alcool reste en bouche, avec aussi un goût de bois. Un produit à essayer pour ceux... Continue Reading →
Alex T. (83/100) : Au nez, un beurre très frais se voulant invitant et de légères épices tirant sur le bois. En bouche, en retour en force du beurre avec un petit arrière goût boisé, auquel vient se rajouter quelques notes de sherry. La finale est d'une bonne longueur mais ne vient pas ajouter de... Continue Reading →
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