La série single cask de Glendronach nous apporte cette fois-ci une édition vieillie dans un ex "puncheon" (fût de 450 à 500 litres) ayant contenu du xérès de type Pedro Ximenez. La bouteille évaluée est la #476. Alex T. (86/100) : Au nez,on remarque rapidement le thème de ce whisky : puissant, fruité et sucré! On... Continue Reading →
Provenant de la barrique #250, cette édition a subit une maturation complète en ex-fûts de xérès de juillet 2011 à août 2021. À noter que ce whisky, provenant de la petite distillerie des Highlands, n'a pas été filtré à froid et est sans coloration artificielle. La bouteille évaluée ici est la #610. Alex T. (88/100) :... Continue Reading →
Édition spéciale provenant de chez Deanston avec une finition en ex-fûts de brandy originaires de France. Alex T. (81/100) : Nez bien axé sur le sucre. Vanille, beurre, jujubes aux extraits de fruits, sucre brun et guimauve. Ça ressemble presque plus à un cognac qu'un whisky tellement le côté fruité est mis de l'avant. En... Continue Reading →
Provenant de la gamme classique de la distillerie datant de 2015, ce Glenturret est un assemblage de fûts de chênes américains et espagnols ayant déjà contenu du xérès. Alex T. (77/100) : La première odeur décelée est un peu étrange avec une bonne vague de pledge à l'orange concentré. Le thème est assez axé sur... Continue Reading →
Une édition Royal Brackla par l'embouteilleur privé Battlehill. Celle-ci est vieillie 6 ans avec un tirage total de 600 bouteilles. Alex T.(81/100) : Ce qu'on a la c'est un nez assez léger avec pas mal de fruits frais dont principalement les pamplemousses, agrumes et ananas. On complète le tout avec un côté sucré : vanille,... Continue Reading →
Battlehill est une marque d'embouteilleur privé sous Duncan Taylor, consistant principalement des whisky abordables et inusités. La bouteille évaluée provient de la distillerie des Highlands Royal Brackla et est vieillie 5 ans et avec un tirage total de 1200 bouteilles. Alex T.(83/100) : Un nez timide au départ mais qui prend en intensité rapidement après... Continue Reading →
Avec son vieillissement exclusivement en fût de bourbon, cette édition de la distillerie Dalwhinnie s'est portée volontaire pour représenter la célèbre maison Stark. Alex T. (81/100) : Bon, voyons voir ce que cette maison a dans le ventre! Un départ plutôt léger avec au nez le miel, la vanille épicée, la pêche et l'abricot. En... Continue Reading →
Alex T. (88/100) : Départ au nez très fruité pour ce Oban : pommes rouges, cerises noires et oranges accompagnent des notes boisées et fumées plus subtiles. En bouche, on commence avec le panier de fruits rouges juteux (raisins, cerises, baies) puis rapidement on tombe sur des saveurs plus corsées avec les bois sec, les... Continue Reading →
Fait intéressant, il s'agit de la seule édition de la série de Game of Thrones embouteillée à brut de fût. Alex T. (91/100) : Le nez débute avec un gros panier de fruits des champs : framboises, cerises rouges, baies accompagné de notes de miel et un léger poivre. En bouche, on a un départ... Continue Reading →
La distillerie Royal Lochnagar est un peu méconnue dû à la grande majorité de sa production servant dans l'assemblage du whisky Johnnie Walker. Il s'agit aussi d'une des rares distilleries à posséder le sceau royal de sa majesté. Alex T. (85/100) : Départ léger et subtil avec au nez les raisins rouges, les pommes et... Continue Reading →
Proudly powered by WordPress | Theme: Baskerville 2 by Anders Noren.
