Édition d'entrée de gamme de la distillerie, le Springbank 10 ans est un assemblage d'ex-fûts de bourbon et de xérès. Alex (85/100) : Le nez est assez invitant, démarrant avec une fumée blanche qui accompagne la vanille, les agrumes, la pomme jaune et un léger caoutchouc sec. C'est assez évident qu'on a affaire à une majorité... Continue Reading →
Alex T. (93/100) : Un whisky autant rare qu'exceptionnel avec 600 bouteilles embouteillées mondialement en plus de devoir être membre de la Springbank whisky society (50$ pour être membre à vie) pour se la procurer. Au nez, on retrouve un bon côté calciné avec du caramel salé et du caoutchouc. On arrive en bouche avec... Continue Reading →
Springbank est l'une des deux seules distilleries restantes en Écosse qui effectue toutes les étapes du processus de fabrication du whisky , du maltage de l'orge à la mise en bouteille du distillat et ce, au même endroit. L'autre est Kilchoman qui cultivent aussi leur propre orge . Alex T. (86/100) : Un nez très... Continue Reading →
Dave (80/100) : Au nez, sucre à l'avant et des notes de cuir et de brûlées. Cette impression de brûlée est peut-être dû au séchage du malt par air chaud. En bouche, le miel, les fruits et les épice principalement, Une finale très simple qui laisse saliver, plus par contact mécanique avec le Scotch que par... Continue Reading →
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