Port Ellen XOP 33 ans

Distillée seulement une année avant que la distillerie Port Ellen ferme ses portes définitivement, cette édition brut de fût embouteillée par Douglas Laing n'a seulement que 198 bouteilles disponibles mondialement. Alex T. (93/100) : Mais quel nez unique et intrigant ! Une grande bouffée de dense fumée sortant d'un fumoir de viandes accompagnées de bois... Continue Reading →

Glenrothes sherry matured XOP 25 ans

Distillé en juin 1990 en embouteillé en juin 2015, ce whisky embouteillé par Douglas Laing provient de la distillerie Glenrothes et a passé l'entièreté de son vieillissement en fût de sherry. Dave (94/100) : Le nez de ce whisky est somptueux, il se présente avec classe et raffinement. La maturation complète en fût de xérès transparait... Continue Reading →

J.P. Wiser’s Canada 2018

Édition spéciale lancée pour le 200e anniversaire du 49e parallèle, cette frontière qui défini le Canada comme pays. Les informations recueillies indique que le whisky est constitué en majorité avec du 16 ans d'âge vieillie en fût de chêne neuf auquel on a ajouté un whisky de seigle plus jeune. Alex T. (86/100) : Nez... Continue Reading →

Nouveaux arrivages SAQ Signature du jeudi 20 septembre 2018

En nouveauté cette semaine à la SAQ Signature de Québec; Michter's US 1 Small Batch Bourbon, format de 750ml à 83.75$ Midleton An Dair Bluebell Fores, format de 750ml à 311.50$ Togouchi Kiwami Japon Blended Whisky, format de 700ml à 95.50$ Togouchi 9 ans Japon Blended Whisky, format de 700ml à 156.75$

Nouveaux arrivages SAQ Signature du jeudi 13 septembre 2018

En nouveauté cette semaine à la SAQ Signature de Québec; Kilchoman Loch Gorm , format de 700ml à 147.75$ Macallan Classic Cut, format de 750ml à 136$ Balvenie 30 ans , format de 700ml à 1488$ Oban Little Bay, format de 750ml à 100.25$ Togouchi 15 ans Blended Whisky, format de 700ml à 298.50$

Dégustation de bourbons SAQ

Une dégustation de différents bourbons aura lieu à la SAQ Signature de Québec. Les whisky suivants seront offerts; Buffalo Trace Stagg Jr à 85.25$ Koval Single Barrel Bourbon à 66.75$ Dry Fly Straight Washington Bourbon 101 à 123$ Woodford Master’s Collection Cherry Wood Smoked Barley à 139$ Lieu : SAQ Signature de Québec Date :... Continue Reading →

Two Brewers release 09 (special finishes)

La 9e réalisation provenant des distillateurs du Yukon. Cette fois-ci, ils utilisent une finition en fût de chêne européen ayant contenu du xérès Pedro Ximénez. Alex T. (89/100) : Encore et toujours cette fraîcheur unique à Two Brewers qui rempli les narines d'une ribambelle de fruits frais. Pour cette édition : pommes jaunes, poires, mangue,... Continue Reading →

Dégustation de whisky Talisker

Une dégustation de différents scotch whisky de la distillerie Talisker aura lieu à la SAQ Signature de Québec. Les produits suivants seront offerts; Talisker 10 ans à 79.25$ Talisker Storm à 100$ Talisker Distillers Edition à 120.25$ Talisker 57 North à 175.25$ Lieu : SAQ Signature de Québec Date : Vendredi le 7 septembre 2018... Continue Reading →