BenRiach Peated Oloroso 14 ans cask #585

Édition provenant du fût #585, elle a été distillée en 2006 pour être embouteillé en 2020. Il s’agit d’un whisky tourbé dont la maturation a été réalisée entièrement dans un fût ayant contenu du xérès Oloroso. Seulement 487 bouteilles ont été produites et ce, exclusivement pour les magasins Total Wines aux États-Unis.

Alex (89/100) : Première impression : nez puissant et riche à souhait. On a droit au caoutchouc brûlé, la fumée noire et le poivre qui se marie à merveille au xérès qui apporte, de son côté, les fruits mûrs et la poudre de cacao. En bouche, on a un départ assez puissant propulsé par le taux d’alcool mais rien de très dérangeant. Côté saveurs : charbon de bois, tourbe terreuse, cerises rouges et gâteau forêt noire. Bref, un gros dessert à la tourbe! La finale est très longue et poursuit avec relativement le même thème. On a le chocolat à 70%, les pommes au caramel, la fumée noire, les cerises au marasquin, le bois calciné, l’espresso amer et bien sûr la tourbe.

Distillerie : BenRiach
Région : Speyside
Age : 14 ans
Alcool : 58.9%
Format : 750ml

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