De retour encore une fois avec la prochaine itération de la série Cairdeas. Pour 2022, on a une maturation complète en ex-fûts de bourbon provenant de Marker’s Mark et vieilli uniquement dans l’entrepôt no. 1. Cet entrepôt particulier existe depuis près de 200 ans et selon la distillerie, confère un aspect plus maritime au whisky.
Alex (85/100) : Le nez démarre plutôt en douceur sans trop grande présence d’alcool. On a un côté mentholé qui est présent mais tempéré auquel on ajoute le foin vert, la jeune tourbe, les agrumes et une légère mais inusitée touche de miel. En bouche, j’ai pas mal plus d’épices que je m’attendrais de la part d’un Laphroaig : poivre, cannelle et herbes séchées. Après quelques secondes, on a aussi le bois sec, le cuir et un mélange de noix salées sans oublier la tourbe. La finale est d’une longueur moyenne et apporte le charbon, le retour de la menthe, la fumée blanche et le tout accompagné d’un côté astringent. Après les Cairdeas exceptionnels des dernières années, celui-ci ne sera certainement pas dans les plus mémorables.
Distillerie : Laphroaig
Région : Islay
Age : Sans notion d’âge
Alcool : 52.2%
Format : 700ml
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