Édition faisant partie de la série « innovative » de la distillerie, elle utilise une finition en fûts spécialement sélectionnés mais non dévoilés. 1090 bouteilles de cette série ont été produites.
Alex T. (85/100) : Un départ assez céréalier et boisé au nez. Bien plus prononcé que les autres éditions de la même série. On décèle aussi l’écorce de chêne, le poivre blanc, le gingembre accompagné d’une purée de fruits mûrs. En bouche, bonne présence de caramel, sucre brun, céréales, raisins rouges et une faible vanille. Finale d’une bonne longueur, mais assez unidirectionnelle avec le poivre noir et les noix.
Dave (86/100) : Le Two Brewers « classique », qui met à l’avant la banane, les fruits rouges, les ananas et le sucre blanc. Une bouche plutôt sucrée, très douce et de belles poires juteuses agrémentées d’un filet de miel. La finale est un peu plus épicée et boisée. Le sucre est toujours très présent, ainsi que les bananes, les petits fruits rouges et le poivre.
Distillerie : Two Brewers
Pays : Canada
Age : Sans notion d’âge
Alcool : 43 %
Format : 750 ml
Prix : N/A
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