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Deanston Brandy Cask Finish 2008 – 9 ans

Édition spéciale provenant de chez Deanston avec une finition en ex-fûts de brandy originaires de France.

Alex T. (81/100) : Nez bien axé sur le sucre. Vanille, beurre, jujubes aux extraits de fruits, sucre brun et guimauve. Ça ressemble presque plus à un cognac qu’un whisky tellement le côté fruité est mis de l’avant. En bouche, le thème continue avec les notes de gâteau aux fruits, chocolat blanc et le caramel au beurre. Pour la finale, les agrumes sont au 1er plan suivi des pommes vertes, des oranges sanguines, des épices sèches avec une touche calcinée. Petit détail : vers la fin, on remarque une pointe d’alcool qui se fait sentir sur le bout de la langue qui gâche un peu l’expérience.

Dave (84/100) : Les fruits frais du verger, la vanille et le sucre se font sentir rapidement. La bouche est portée sur les pommes rouges, le sucre blanc, les ananas et une pointe d’agrumes. La finale est sucrée, avec des notes de petits bonbons banane, les pommes fraîches, les épices qui assèchent la bouche, les raisins secs et toujours un goût assez sucré qui persiste.

Distillerie : Deanston
Région: Highland
Age : 9 ans
Alcool : 58.4%
Format : 700ml
Prix : N/D

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