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Glenlivet Captain’s Reserve

Le dernier ajout de la gamme « Reserve » de Glenlivet : un whisky ayant eu comme maturation une combinaison d’ex-fûts de xérès et de bourbon. La touche spéciale : une finition plutôt rare dans des fûts ayant contenu du cognac. Cette édition a été nommée en l’honneur du capitaine William Smith Grant, arrière petit-fils du fondateur de la distillerie, George Smith.

Alex T. (81/100) : Un nez bien influencé par les fruits avec l’orange sucrée, le raisin mûr, la clémentine, l’abricot avec une présence de miel unissant ce beau panier de fruits. En bouche, nos fruits deviennent un peu plus effacés par rapport aux notes de caramel qui s’installent. On y trouve tout de même un mélange de pommes rouges, raisins rouges, mûres et un peu de vanille. La finale est de courte à moyenne en longueur. On y retrouve un léger citron, la pêche, quelques traces de chocolat et un côté bois sec. Un whisky bien mais qui gagnerait énormément à passer plus de temps en fût de cognac pour être bonifié.

Distillerie : Glenlivet
Région : Speyside
Age : Sans notion d’âge
Alcool : 40%
Format : 750ml
Prix : 68$

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