Glenrothes sherry matured XOP 25 ans

Distillé en juin 1990 en embouteillé en juin 2015, ce whisky embouteillé par Douglas Laing provient de la distillerie Glenrothes et a passé l’entièreté de son vieillissement en fût de sherry.

Dave (94/100) : Le nez de ce whisky est somptueux, il se présente avec classe et raffinement. La maturation complète en fût de xérès transparait ici sans gêne; les épices, les fruits rouges juteux et sucrés surplombés de gingembre et d’une belle fumée subtile. La bouche est enivrante, très huileuse et très ronde, les saveurs se font sentir dans toutes les parois de ma bouche. Cette dernière ne fait pas fit du nez, avec des notes prononcées d’épices, de fruits rouges, de cassonade, d’orge avec des notes un peu plus légères de cuir et de fumée. La finale est longue et délicieuse, toujours portée sur les épices du xérès ainsi que sur les fruits rouges.

Distillerie : The Glenrothes (Douglas Laing)
Pays : Écosse
Age : 25 ans
Alcool : 56.6 %
Format : 700ml
Prix : 603$

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