Two Brewers release 08 (innovative)

8e édition de chez Two Brewers ou ces derniers ont décidé d’ajouter du houblon au « wort » (liquide obtenu à l’issue du brassage d’eau et de céréales).

Dave (88/100) : Le nez est très frais, note de poires, pommes jaunes, grosse salade de fruits, cerise marasquin et bonbon juteux. En bouche, la poire, la pomme la vanille et le citron. Le houblon arrive en finale avec un côté frais ainsi qu’une petite amertume qui apporte un côté estival intéressant à ce whisky.

Alex T. (89/100) : On a les odeurs classiques de TB : fruits du verger, sucre blanc et un petit côté céréalier doux. En bouche, on conserve la plupart des notes qu’on a au nez mais les fruits sont plus rouges et une légère vanille fait également son apparition. La finale est le moment qu’on attendait: départ punché avec un léger côté amer, un peu de lime et une touche de poivre. Une belle réussite selon moi!

Distillerie : Two Brewers
Pays : Canada
Age : No age statement
Alcool : 43 %
Format : 750 ml
Prix : N/A

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