Highland Park Vintage 1978

Alex T. (94/100) : Mon top 1 de l’année 2014 autant excellent que rare. Un nez léger, caractérisé par les épices, le sucre blanc et une touche d’orange. En arrivant en bouche, on retrouve le sherry, un bon côté floral soutenu par la bruyère et toujours le côté épices avec un poivre plus présent. La finale est très longue, salivant avec un côté sec à la toute fin. Un produit d’un équilibre incroyable !

Dave (93/100) : C’est pas tous les jours que nous avons la chance de déguster un produit comme celui-ci. Au nez, j’ai indéniablement des notes boisés, avec des notes d’épices. En bouche, c’est tout en légèreté, de belles notes de sherry, de chênes et d’épices. La finale reste longtemps en bouche et est plutôt sucré. Une très belle complexité.

Distillerie : Highland Park
Région : Orkney
Age : 33 ans
Alcool : 47.8%
Format : 700ml
Prix : N/A

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