Springbank 15 ans

Springbank est l’une des deux seules distilleries restantes en Écosse qui effectue toutes les étapes du processus de fabrication du whisky , du maltage de l’orge à la mise en bouteille du distillat et ce, au même endroit. L’autre est Kilchoman qui cultivent aussi leur propre orge .

Alex T. (86/100) : Un nez très plaisant : caramel brûlé, beurre et une légère odeur de sherry. En bouche, un mélange assez unique d’épices, de vanille avec une touche fruitée. La finale est très enrobante et d’une bonne longueur avec une forte présence de beurre, le tout porté par l’alcool assez présent.

Dave (88/100) : Au nez, je dirais que j’ai un petit pic d’alcool, petits fruits secs, un peu vineux et une belle vanille. En bouche, le sherry principalement, suivi d’un goût sucré et légèrement tourbé. La finale est plutôt longue, axé principalement sur les fruits, le chocolat et une note fumée. Il s’agit d’un bon whisky offrant un bel équilibre et une belle complexité.

Distillerie : Springbank
Région : Campeltown
Age : 15 ans
Alcool : 46%
Format : 750ml
Prix : 147$

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