Glenfarclas – Family Cask – 1979 (8791 Plain Hogshead Release X)

Dave (88/100) : Au nez, c’est du Glenfarclas traditionnel, mais en bouche.. Wow, c’est un claque au visage. Un goût très prononcé de réglisse noire, mais sans le côté désagréable de celle-ci. La texture est crémeuse, caramel, fudge, sherry. Une très belle édition.

Alex T. (87/100) : Quel dépaysement avec cette édition ! Un nez subtil de noix et sucre mais c’est vraiment au goût que la surprise arrive : réglisse noire impossible à manquer avec un petit côté sucré aussi, ce qui rend le mélange unique. La finale est d’une bonne longueur, avec un bon butterscotch et le passage de la réglisse noire qui continue d’accompagner l’expérience.

Distillerie : Glenfarclas
Région : Speyside
Age : 33 ans
Alcool : 52.2%
Prix : 450$

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