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Glen Breton Single Cask 24 ans #689

Édition spéciale de la distillerie Glen Breton avec un "single cask" provenant du fût #689. Il s'agit d'une version embouteillée à brut de fût avec un impressionnant 66.2% d'alcool pour son 24 ans d'âge! Alex T.(55/100) : La couleur est foncée et attrayante.  C'est à se méprendre à un vieux scotch ayant subi une généreuse... Continue Reading →

Compass Box Stranger & Stranger

Il s'agit d'un assemblage spécial chez Compass Box qui n'est officiellement pas un Scotch Whisky. En effet, la goutte la plus jeune d'alcool n'a pas le 3 ans d'âge minimal requis pour l'appellation en Écosse. 1% d'esprit de grain âgé de 18 mois provenant de la distillerie Girvan 80% de whisky single malt de la... Continue Reading →

Ardbeg Traigh Bhan 19 ans

Vieilli dans des fûts de chêne américain et de xérès Oloroso, cette édition est nommé d'après la plage de Traigh Bahn (connu sous le nom de "Singing Sands") sur Islay. Pour Ardbeg, il s'agit du premier produit avec une notion d'âge qui s'ajoute à la gamme standard en 20 ans. Alex T. (90/100) : Au nez,... Continue Reading →

Highland Park Árvaenn Viking 13 ans

Il s'agit du fût #6707 de la "Single Cask Series" de Highland Park embouteillé exclusivement pour l'aéroport de New York (623 bouteilles). C'est un whisky distillé en 2004 avec une maturation complète en ex-fût de sherry américain, puis embouteillé en 2018. Alex T. (91/100) : 64.9% d'alcool et qui ne s'en cache absolument pas! Un... Continue Reading →

Gordon & Macphail Highland Park 1999 – batch 18/018

Avec ses 202 bouteilles seulement, Gordon & Macphail avec sa gamme Connoisseurs Choice nous présente une édition "single cask" et "cask strength" d'un Highland Park embouteillé en 1999. Il s'agit d'une maturation complète dans des fûts de bourbon de 1er remplissage. Alex T. (90/100) : Wow quel nez enivrant! Une ribambelle de fruits frais :... Continue Reading →

Highland Park Twisted Tattoo 16 ans

Une édition assez unique chez Highland Park : un whisky célébrant l'héritage culturel du tatouage. Il s'agit d'un assemblage entre un vieillissement en ex-fûts de bourbon de 1er remplissage et de fûts assaisonnés de vin Rioja (appellation d'origine contrôlée la plus réputée d'Espagne). Alex T. (85/100) : On commence avec un nez vraiment intéressant :... Continue Reading →

Bruichladdich 3D The Peat Proposal – 1re édition

Créée par Jim McEwan, embouteillée en 2004 et avec un tirage de 12 000 bouteilles, cette édition a été constituée avec les caractéristiques suivantes : 3 niveaux de tourbe différents (5, 25 et 40 PPM) 3 périodes de distillation distinctes (1989, 1998 et 2001) 3 types de fûts (bourbon, sherry et bourbon de 1er remplissage)... Continue Reading →

Glenlivet Captain’s Reserve

Le dernier ajout de la gamme "Reserve" de Glenlivet : un whisky ayant eu comme maturation une combinaison d'ex-fûts de xérès et de bourbon. La touche spéciale : une finition plutôt rare dans des fûts ayant contenu du cognac. Cette édition a été nommée en l'honneur du capitaine William Smith Grant, arrière petit-fils du fondateur... Continue Reading →