En nouveauté cette semaine à la SAQ Signature de Québec; Glenfiddich 26 ans Excellence, format de 750ml à 799.25$ Douglas Laing Xtra old Particular 18 ans, format de 700ml à 687$ Old Particular Arran 21 ans, format de 700ml à 396.25$ Talisker 40 ans, format de 750ml à 4999.75$ Bruichladdich Octomore 9.1, format de 700ml... Continue Reading →
Distillée en 2012 puis embouteillée en 2017, cette édition de Kilchoman est âgée entièrement en fûts de vin rouge provenant de la vallée de Douro au Portugal. Alex T. (90/100) : Oh que ça sens bon! Nez axée sur les baies juteuses, les raisins rouges, les pommes. La finition de vin a une bonne influence... Continue Reading →
Une édition produite à 100% avec du seigle et vieilli en fût de chêne neuf. Il est embouteillé à un taux d'alcool plus élevé que la version 12 ans de 2017 et limité à (seulement) 4020 bouteilles. Alex T. (91/100) : Un retour très attendu du lot 40 en version brut de fût, mais cette... Continue Reading →
En nouveauté cette semaine à la SAQ Signature de Québec; Benromach Sassicaia 2010 Wood Finish, format de 700ml à 98.25$ Ardmore 1998, format de 700ml à 104.75$ Linkwood, 25 Ans, format de 700ml à 404$ Glenturret Connoisseurs Choice Cask Strength 1999, format de 700ml à 294.25$ Highland Park Connoisseurs Choice Cask Strength 1999, format de... Continue Reading →
Avec ses 670 bouteilles disponibles, cette 2e édition d'AnCnoc a été vieillie uniquement en fûts de bourbon pendant au moins 35 ans. La première édition, elle, était embouteillée à 44.3% et contenait dans son assemblage une portion de whisky vieillie en fûts de sherry. Alex T. (90/100) : Nez doux axé sur les baies rouges... Continue Reading →
Le Benromach 35 ans est une des plus vieilles éditions de la distillerie. Distillé et mis en fût dans les années 1980, il a été vieilli uniquement dans des fûts de sherry de premier remplissage. Alex T. (93/100) : Quel parfum enivrant sort de mon verre! Crème pâtissière, chocolat noir, coulis de cerises au marasquin... Continue Reading →
En nouveauté cette semaine à la SAQ Signature de Québec; Aberfeldy 21 ans, format de 750ml à 195.75$ Royal Brackla 12 ans, format de 750ml à 98.50$ Kilchoman Pedro Ximenez Finish, format de 700ml à 179.50$ Glenlivet 14 ans Sherry Butt Single Cask, format de 750ml à 288.75$ GlenGlassaugh Portwood Finish, format de 700ml à... Continue Reading →
Avec ses 293 bouteilles disponibles, cette édition d'Edradour a été distillée en 1993 et a subie une finition de 95 mois en fût de Sauternes. Alex T. (90/100) : On retrouve un nez fruité et très sucré avec les arômes de gâteau des anges surmonté d'une garniture constituée de miel, poires juteuses, bananes et vanille.... Continue Reading →
En unique nouveauté cette semaine à la SAQ Signature de Québec; Gibson's Finest Venerable 18 ans, format de 750ml à 90$
Lancée en 2017, cette édition d'Ardbeg est née d'un assemblage constitué d'anciens fûts de sherry Oloroso et de bourbon. La distillerie étant fermée la plupart du temps dans les années 80 et fonctionnant partiellement dans les années 90, peu de bouteilles provenant de cette période sont disponibles. Alex T. (94/100) : Bon... on voit Ardbeg... Continue Reading →
